Cosa si nasconde dietro alla fermentazione del miele? Perché e quando avviene? Durante questo incontro oltre a scoprire i motivi in cui questo processo naturale ha luogo e come può influenzare la qualità del tuo prodotto, affronteremo le tecniche per prevenire questo difetto e quale destino può avere il miele che ha subito la fermentazione.
Relatrice: Alessandra Giovannini
Quando: mercoledì 17 aprile 2024 dalle ore 19.30 alle ore 22.30 circa
Dove: piattaforma google meet
Chi può partecipare: il seminario è gratuito ed è riservato ai soci in regola con il versamento della quota annuale
